My Image

De Kinderkooktuin


OP DIT MOMENT WORDT HARD GEWERKT AAN EEN NIEUWE WEBSITE !!!


Marianne Koopman is initiatiefnemer en eigenaar van Studio De Kinderkooktuin.
Ze ontwikkelt creatieve foodconcepten voor kinderen. Waarbij het proeven en ontdekken van gezonde pure smaken wordt gestimuleerd. Met ingrediënten uit de grond en uit de zee. De foodconcepten zijn naast gezond ook duurzaam en leerzaam. Maar bovenal Watertandend Lekker !!

In het kidsfoodlab worden foodconcepten getest en samen met kinderen verder doorontwikkeld.
Studio De Kinderkooktuin initieert eigen projecten en werkt in opdracht voor de horeca en recreatieve sector, het onderwijs en de gezondheidszorg.


Het is belangrijk om kinderen te leren waar het voedsel op hun bord vandaan komt. En hoe je heerlijke gerechten bereid die passen binnen een bewust en verantwoord voedingspatroon.

Maar het belangrijkste is kinderen, en hun ouders, enthousiast maken voor gezonde en duurzame producten, met (zee)groenten, fruit en peulvruchten in de hoofdrol.

Zo leren kinderen nieuwe smaken ontdekken en krijgen waardering voor gezond en duurzaam voedsel. En dit bevordert de keus voor een gezonde en duurzame leefstijl nu en later. Het vormt de basis voor een gezonde, eerlijke en groene wereld waarvan kinderen de toekomst zijn.






foodconcepten

In 2019 ontwikkelde Studio De Kinderkooktuin familie foodworkshops voor in de restaurants van Landal GreenParks.


Foodworkshops Landal GreenParks. Deeg kleuren met rode biet, voor heerlijke fruittaartjes.


DIY kindermenu

Ook bedacht Studio De Kinderkooktuin een nieuw concept in het kader van de kookcompetitie YammYammy Lekker Zeeuws KinderMenu. Waarin kinderen het lekkerste gerecht bedenken voor op de kindermenukaart van restaurants in Zeeland, als alternatief voor friet met frikadel, kroket of kipnuggets.


Van het Kinderkooktuin Team werd een videoclip gemaakt:




kidsfoodcamp

Recent ontwikkelde Studio De Kinderkooktuin in samenwerking met Hanneke Bergsma, sportdocente en eigenaar van Leren in de Buitenlucht, KidsFoodCamp. KidsFoodCamp is een op maat gemaakt outdoor activiteitenspel voor kinderen, jongeren en hun familie, waarbij behendigheid, uithoudingsvermogen en kennis worden getest. Alles draait om samenwerken, bewegen in de buitenlucht, voeding en koken.

Het is een vakoverstijgend spel. Aan de hand van thema's die over de grenzen van vakken heen gaan, leren kinderen en jongeren kennis en vaardigheden in samenhang.

Daarnaast levert KidsFoodCamp een bijdrage om aan de richtlijnen van de Gezondheidsraad voor bewegen en gezonde voeding te voldoen.




Uit handen van gedeputeerde Dick van der Velde van Provincie Zeeland heeft Studio De Kinderkooktuin een innovatievoucher ontvangen voor het outdoor activiteitenspel KidsFoodCamp.
De innovatievoucher is ingezet om innovaties te stimuleren op het gebied van recreatie gekoppeld aan gezondheid en vitaliteit voor inwoners en gasten.


lespakketten en producten

Verder ontwikkelt Studio De Kinderkooktuin voor de onderwijssector leuke, creatieve en leerzame producten en lespakketten op het gebied van voeding en koken. Met heerlijke recepten boordevol groenten en fruit.

De Kinderkooktuin heeft het Wintergroenten lespakket in opdracht van NME-centra Zeeland herschreven en nieuwe kookopdrachten ontwikkeld.

Het Wintergroenten lespakket laat leerlingen in het basisonderwijs (lesopdrachten per lesniveau) kennis maken met groenten, die oorspronkelijk alleen in het herfst- en winterseizoen beschikbaar waren.

Het lespakket is mede mogelijk gemaakt door Provincie Zeeland en Jong Leren Eten, een programma waarin rijk, provincies, onderwijs en maatschappelijke organisaties samenwerken. Met als uiteindelijk doel dat kinderen en jongeren leren om gezonde én duurzame keuzes te maken.


In 2013 heeft Studio De Kinderkooktuin Het KinderMoestuin Lespakket ontwikkeld voor particulieren en het onderwijs (po en vo (brugklassen)). Met dit lespakket wordt de hele keten van zaaien, verzorgen van plantjes, oogsten en koken zichtbaar. Je kweekt je eigen groenten, kruiden en eetbare bloemen en bereidt daarmee heerlijke gerechtjes.
De bijbehorende recepten zijn heel eenvoudig omschreven en gemakkelijk te bereiden. In 7 smakelijke thema's.

Kinderen worden zich bewust waar het voedsel op hun bord vandaan komt. Ze krijgen waardering voor gezond voedsel en leren nieuwe smaken ontdekken.

Ze krijgen interesse voor voedsel omdat ze zelf hebben meegewerkt aan de bereiding van een smakelijk gerecht. Wat is nu leuker dan te zorgen dat kinderen zelf een moestuintje hebben, waar ze groenten en kruiden kunnen kweken, plukken en vervolgens gebruiken bij het koken. Dit vormt de basis voor het KinderMoestuin lespakket wat qua omvang behapbaar is en waar oudere leerlingen al helemaal zelfstandig mee aan de slag kunnen gaan.

Je kunt al starten met zaaien in de eerste maanden van het jaar. Heel simpel met de eenvoudig omschreven tips en adviezen in het KinderMoestuin Werkboek.
Daarnaast staan in het KinderMoestuin Werkboek tips en adviezen om je voedselafdruk te verkleinen, wat eerlijke handel is en hoe je energiezuinig kunt koken. De Kinderkooktuin wil op deze manier een bijdrage leveren aan een meer bewuste en gezondere leefstijl.




Chef Jonathan Karpathios reikte eerste KinderMoestuin pakket uit tijdens het culinaire festival Taste of Amsterdam.


Studio De Kinderkooktuin in de media!
Hou deze site in de gaten voor meer informatie, de heerlijkste gerechten, leuke links en voor artikelen over Studio De Kinderkooktuin in de media!

Volg ons op Instagram en blijf op de hoogte van het laatste nieuws!

of lees het laatste nieuws op onze NIEUWSBLOG!

Spannend!! Het NOS Jeugdjournaal komt tv opnames maken.....lees verder


''De Kinderkooktuin verzorgd voor Taste of Amsterdam kinderkookworkshops 'Koken met groenten uit Zee', ......Lees verder

Neem ook eens een kijkje op de 'tuinpagina' vol leuke tips en weetjes over de (moes)tuin en helemaal in het teken van het seizoen!


KLIK HIER voor het LAATSTE NIEUWS!

Wist je dat
Studio De Kinderkooktuin
- gevestigd is op het Zeeuwse eiland Schouwen-Duiveland.
- een gastblog heeft geschreven voor Veggipedia
- op het NOS Jeugdjournaal te zien was.
- voor Landal GreenParks Familie Foodworkshops ontwikkeld heeft.
- Het outdoor activiteitenspel KidsFoodCamp ontwikkeld heeft.
- bij Taste of Amsterdam in 2014 en 2017 een deel van Taste of Kids heeft verzorgd.
- in pedagogisch vakblad KIDDO staat en in Delicious en KekMama.

Je kunt ons ook volgen op Instagram


Wat op tafel komt hangt af van het seizoen!

Enkele voorbeelden:
- Zomerfruit Taartje met gemarmerd deeg
- Maissoep met popcorn
- Pasta met kruiden
- Bloemen Kruidenboter met zeekraal
- Pasta met zeewierpesto
- Boerenkoolwafels
- Gekleurde ravioli met rode biet en spinazie
- Worteltaartjes met noten en rozijnen
- Courgettekoekjes en Preikoekjes
- Stamppot met een Zilte twist

lees verder


Het idee achter Studio De Kinderkooktuin

Het aanleren van een gezonde leefstijl is net zo belangrijk als leren lezen, schrijven en rekenen. Door kinderen iets mee te geven over (zee)groenten, fruit en peulvruchten, hoe ze groeien en welke heerlijke gerechten je er mee kunt bereiden, stimuleer je het proeven en ontdekken van gezonde pure smaken.

Het is niet alleen leuk, het bevordert ook de keus voor een gezonde en duurzame leefstijl nu en later.
lees verder


Contact

Mail naar info@dekinderkooktuin.nl of kijk op de contactpagina.



Mmmmm!!! Gerechten bereiden met groenten uit zee!




My Image
My Image
My Image
My Image